Strona główna Styl życia Smaczne i zdrowe zioła prowansalskie

Smaczne i zdrowe zioła prowansalskie

631
0
zioła prowansalskie
Zioła prowansalskie to wspaniałe wzmocnienie smaku i zapachu

Zioła prowansalskie to niezwykle popularna mieszanka smakowa i zapachowa, często wykorzystywana w kuchni francuskiej i śródziemnomorskiej. Stanowi ona zestawienie kilku ziół, tworząc niepowtarzalne walory kulinarne.

Jedna z najbardziej znanych mieszanek przypraw, lubiana przez dzieci i dorosłych. Mało jednak kto wie, jakie przynosi korzyści zdrowotne. Zioła prowansalskie to również charakterystyczny zapach i smak potraw.

W skład ziół prowansalskich wchodzą aromatyczne rośliny i jednocześnie wspaniałe przyprawy, nadające potrawom charakterystycznych walorów kulinarnych. Zioła prowansalskie dają także możliwość stosowania ich przy różnych dolegliwościach zdrowotnych, jak i w pielęgnacji cery. Poniżej przedstawiamy ich skład.

Tymianek – zioło, które w medycynie ludowej było uważane za „lek na nieśmiałość”. Cokolwiek by to nie znaczyło pewne jest, że pomaga w formie inhalacji, przy walce z kaszlem oraz chrypką, a także doskonale poprawia trawienie. Stosowanie tymianku w formie płukanki do włosów wzmacnia je, przeciwdziała przetłuszczaniu i likwiduje łupież, także ogólnie polepsza kondycję skóry głowy.

Szałwia – kolejny składnik, z jakiego słyną zioła prowansalskie. Aromaterapeutyczne właściwości tej przyprawy sprawiają, że nadaje się idealnie do kąpieli relaksacyjno – leczniczych. Wygładza skórę i usuwa toksyny. Ma dosyć silne antyseptyczne działanie, stąd nadaje się jako płukanka do ust, na podrażnioną błonę śluzową. W starożytności była także stosowana nawet jako lek na ukąszenia żmii.

Mięta pieprzowa – o jej pozytywnym działaniu w zaburzeniach pracy przewodu pokarmowego, chyba nie trzeba wspominać. Przeciwdziała mdłościom, reguluje wydzielanie soku żołądkowego, a nawet działa przeciwbólowo, szczególnie na bóle brzucha. Posiada też właściwości antyseptyczne i bakteriobójcze. Stosowanie naparów do inhalacji oraz płukanek do gardła, skutecznie złagodzi kaszel. Wykazuje również oczyszczające i odświeżające właściwości dla cery, a przy jej pomocy łatwo można wykonać domową maseczkę z jej zmiażdżonych liści.

Rozmaryn – to jemu zioła prowansalskie w głównej mierze zawdzięczają swoje lecznicze działanie. Działa przeciwbólowo i pobudzająco. Zawiera szereg substancji odżywczych, szczególnie dla prawidłowej serca, mózgu i układu nerwowego. Wykazuje też działanie antymigrenowe. Substancje zawarte w rozmarynie działają regenerująco i pobudzająco, praktycznie na cały przewód pokarmowy. Inhalacje z rozmarynu, dzięki dużej zawartości olejków eterycznych, pomagają zawalczyć katar i infekcje zatok oraz działają uspokajająco. Stosowanie tego zioła zewnętrznie pobudza krążenie, rozgrzewa i łagodzi bóle reumatyczne. Rozmaryn działa również odżywczo na włosy oraz wykazuje działanie przeciwzmarszczkowe.

Bazylia – dzięki której zioła prowansalskie zyskują unikalny aromat i silne działanie przeciwzapalne. Wykazuje fantastyczne działanie na układ pokarmowy i sercowo – naczyniowy. Jest skarbnicą witamin A, dzięki której chroni wzrok, witaminy C, będącej przeciwutleniaczem i oraz witaminy B5, niezbędnej dla dobrej kondycji włosów. Zawarte w niej składniki aktywne chronią organizm oraz wspomagają jego rozwój. Bazylia jest szczególnie bogata w wapń, magnez, żelazo i potas.

Oregano – działa przeciwbakteryjnie na szkodliwe szczepy, przy okazji nie niszcząc poziomu dobrych bakterii w jelitach. Wykazuje także dobre właściwości przeciwgrzybiczne. Olejki eteryczne zawarte w oregano działają rozluźniająco na mięśnie, dzięki czemu działa przeciwskurczowo, głownie w obrębie przewodu pokarmowego. Oregano działa również jako naturalny środek wykrztuśny i pomaga w nieżycie nosa. Olejek z oregano ma szerokie zastosowanie w tradycyjnej medycynie.

Zioła prowansalskie to mieszanka wyjątkowych składników roślinnych, charakteryzujących się szerokim spectrum działania, praktycznie w obrębie całego organizmu. Każde z nich, poza innymi działaniami, wykazuje silne właściwości wspomagające i regulujące pracę układu trawiennego oraz pobudzające apetyt. Dlatego warto o nich pamiętać w kuchni, przyrządzając posiłki dla całej rodziny.

Może macie jakieś interesujące rozwiązanie tego problemu i chcielibyście się nim podzielić? Chętnie zobaczymy Wasze sugestie poniżej w polu komentarzy. Serdecznie zapraszamy do dyskusji o tym skąd brać motywację do odchudzania!

Poprzedni artykułJak napisać i sprzedać poradnik
Następny artykułWideorekrutacja – Niezbędne narzędzie dla specjalistów HR
Redakcja serwisu to grupa specjalistów z wielu dziedzin, którzy chętnie dzielą się swoją wiedzą z czytelnikami. Wśród nich znaleźć można psychologów, kosmetologów, dietetyków czy pracowników służby zdrowia. Często publikujemy również artykuły podmiotów zewnętrznych, których profesjonalizm nie budzi żadnych wątpliwości. Nasza redakcja zawsze stara się znaleźć najbardziej interesujące i ważne dla czytelników tematy. Mamy również nadzieję, że publikowane przez nas treści zawsze będą pomocne i inspirujące. Niezmiennie zależy nam najbardziej na satysfakcji i zadowoleniu naszych czytelników.

Dodaj swój komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.