Dla wielu czosnek jest jednym z ulubionych i najbardziej charakterystycznych dodatków kulinarnych, doskonale aromatyzujący liczne potraw, zwłaszcza dania mączne, warzywne i mięsne. Oprócz wartości kulinarnych czosnek jest też niesamowicie zdrowy i pełen korzyści dla utrzymania właściwej kondycji ciała.

Czosnek nie zawsze był stawiany w pozytywnym świetle. Ze względu na jego popularność w indyjskiej i włoskiej kuchni ludność angielska i amerykańska często traktowała go, jako składnik gorszego sortu i odmawiała jego stosowania. Dodatkowo czosnek był znany w folklorze ze swojego… działania przeciwko wampirom. Tak czy inaczej, w tej chwili czosnek jest już wykorzystywany w wielu kuchniach, praktycznie całego swata.

Najważniejsze korzyści ze stosowania czosnku

Czosnek to niezwykłe roślina, o licznych zastosowaniach pozakulinarnych.

Zapobieganie rakowi okrężnicy, odbytnicy i żołądka

Czosnek może zmniejszyć ryzyko rozwoju tych trzech rodzajów raka, głównie układu trawiennego. Jego skuteczność  zależy jednak od świeżości i jakości, a wykonywane z nich suplementy zwykle nie wykazują równie silnego działania.

Ochrona przed przeziębieniem

Za względu na swoją obfitość przeciwutleniaczy czosnek może podnieść Twoją odporność na przeziębienia. W przypadku trwającej już infekcji, czosnek może wspomóc tempo leczenia i regeneracji organizmu. Można go dodawać np. do różnego rodzaju napojów na przeziębienie i grypę.

Reguluje poziom cukru we krwi

Diabetycy mogą stosować czosnek w regulacji poziomu cukru we krwi. Przyczyniać się on może bowiem do wytwarzania insuliny w organizmie.

Redukuje trądzik

To działanie jest oparte o jego stosowanie zewnętrzne. Wcierając ząbek czosnku w skórę możemy pomóc w zagojeniu się zmian trądzikowych. Najlepiej wykonać to przed snem, a zmyć na drugi dzień rano.

Aktywuje wzrost włosów

Dzięki zastosowaniu czosnku zauważyć można czasem poprawę wzrostu włosów. W celu wykonania maseczki wyciśnij czosnek i zmieszaj go z oliwą z oliwek, a następnie wsmarowuj na skórę głowy.

Zapobiega ukąszeniom owadów

Naukowcy odkryli, że ludzie regularnie dodający czosnek do swojej diety, są znacznie mniej narażeni na ugryzienia kleszczy i innych owadów.

Reguluje wysokie ciśnienie krwi

Ludzie, którzy cierpią z powodu zbyt wysokiego ciśnienia krwi, mogą wspomóc organizm, dodając do swojej diety czosnek.

Wspomaga leczenie łuszczycy

Ze względu na charakter przeciwzapalny czosnek rozcierany na skórze, która jest dotknięta łuszczycą, może zmniejszyć jej objawy. Jeśli jest używany wystarczająco często może on wyraźnie zmniejszyć nasilenie i częstotliwość nawrotów.

Pomaga zwalczać opryszczkę

Ze względu na właściwości przeciwzapalne może pomóc pozbyć się opryszczki. Umieszczenie kawałek czosnku bezpośrednio na opryszczce zmniejsza rozmiary dolegliwości.

Wspomaga usuwanie drzazg

Zastosowanie czosnku okazuje się być fantastycznym sposobem na usuwanie drzazg wbitych w skórę. Po prostu weź kawałek lekko rozgniecionego ząbka i połóż w miejscu gdzie znajduje się drzazga, a następnie zabezpiecz go bandażem.

Pomaga na ból zęba

Umieszczenie małego kawałka czosnku bezpośrednio na bolącym zębie może pomóc ukoić ból.

Wspiera walkę z alergią

Czosnek może pomóc złagodzić nasilenie alergii, zwłaszcza tych, które wpływają na drogi oddechowe. Pomaga zmniejszyć stan zapalny i łagodzi podrażnienia dróg oddechowych.

Pomaga w chorobie zwyrodnieniowej stawu biodrowego

Zarówno czosnek, jak inne warzywa pokrewne, takie jak por czy cebula, mogą pomóc zmniejszyć ból związany z chorobą zwyrodnieniową stawu biodrowego i spowolnić jej postęp.

Zapobiega przybieraniu na wadze

Czosnek może pomóc zatrzymać przyrost masy ciała, poprzez zmianę funkcji organizmu w odniesieniu do komórek tłuszczowych.

 

Dawkowanie czosnku

Niektóre korzyści zdrowotne czosnku wynikają z jego spożywania, inne z jego stosowania zewnętrznego. Podczas jego stosowania bezpośrednio na zmiany skórne zaleca się zwykle stosowanie jak najmniejszej ilości, dostosowanej do problematycznego obszaru. W przypadku stosowania go wewnętrznie wielu lekarzy zaleca spożywanie jednego ząbka dziennie.

 

Może macie jakieś interesujące uwagi na temat czosnku i chcielibyście się nim podzielić? Chętnie zobaczymy Wasze sugestie poniżej w polu komentarzy. Serdecznie zapraszamy do dyskusji!